毎年クリスマス直前に思い出し、何の予定も入れてないことに慌てて 同じく忙しくてぎりぎりまで予定の立たないご近所さんと、過ごすのが 恒例のクリスマスの過ごし方になっています。 今年はちょっと盛り沢山。 まずはご近所のギャラリー夢雲さんでの 耶馬渓…

モティは１日の大半を寝て過ごします。 時々息をしているかどうか心配になるくらいです。 バザーの日もお出かけで疲れたのか、ぐったり・・しすぎ・・ですよね。 多少動いても騒いでもちっとも起きません。 小さくいびきをかいて全身を預けてくるのでもうた…

先日NEW WAYのバザーに行ってきました。 良い天気に恵まれたおかげか、たいそうなにぎわい。 他にもいくつかの団体の方々が出展されていて、お祭りって感じでした。 NEWWAYさんを通じてお出会いも沢山あり、 そんな方々とお話しするのも楽しかったりはもちろ…

サイト祭りはお天気にも恵まれ、無事終えることができました。 お越しいただきました皆様ありがとうございました。 アルリムもいつになくウホウホ。 亡き我が家のサイトたちも沢山のお友達と遊べて喜んでくれたと思います。 また来年。宜しくお願い致します…

お待たせいたしました。お祭りメニューが決まりました。 今回は和食。 ご飯は現在個人的にはまりまくりの豆ご飯です。 もち米を混ぜ込んで、ちょっぴりもちっと感をかもしだします。 いろいろ豆のもちっとごはん けんちん汁 八寸もどき ほうれん草のおひたし…

先月は私事でお客様にご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。 またご協力いただきましたこと心より御礼申し上げます。 今後ともこれに懲りずに銀木犀を宜しくお願い申し上げます。さてさて、１１月のメニューです。 バターナッツのスープはやと瓜のサ…

一身上の事情により、３日（土）４日（日）のお食事のご用意ができなくなりました為、この2日間に限りお弁当などのお食事の持ち込みOKとさせていただきます。お客様には大変御不自由をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。尚、ドッグラン、喫茶関係は…

今日はスーパームーンということで、楽しみにしていましたが、 生憎の曇り空。残念な事でした。 さてさてグラウンドもおそらく今年最後の草刈りを終え、 お客様を迎える準備ができました。 と、いうことで今月のメニューです。 冬瓜のぽってりスープ 糸瓜、…

モティです。思っていたより早く涼しくなって皆大喜びです。 でも私、寒がりなんです。 都祁の朝は私には涼しすぎてお布団かぶせてもらわないと寒いんです。 こんなんで、震えてたら・・ってリーダーが心配してます。 でも大丈夫。私にはふわふわのモコ毛が…

いつまで暑いのかなあ〜などと思っていたら、あっというまに秋の気配。 よくひと雨ごとに・・といいますが、まさにそのような状況です。 このまま残暑無しの秋がくればラッキーです。 さて、９月のメニューが仕上がりました トマトと素麺の冷たいお吸い物 坊…

毎日毎日飽き飽きするぐらい暑いですね。のご挨拶。 そんな時には川や海へわんこ達とお出かけも増えるのでは？ そこで、おでかけにベトナムかごはいかがでしょう。 元々はベトナムの主婦の方々が梱包用のプラテープを編んで籠にして 使ってたのは始まりです…

ここ数日暑い日が続いておりますが、皆様のワンちゃんたちは 元気に乗り切ってくれているでしょうか。 都祁は流石に昼間は暑いですが、そこは高原と名のつく場所だけあって 夕方から涼しくなります。 ひと雨きたり、風でも吹けば驚くほど気温が下がるのです…

モティが我が家に来たばかりの頃は、尻尾は高速で振るものの、 自己表現ができないところがありました。 最近は、ずいぶん打ち解けてきましたが、実家に連れて行く機会が多いせいか、両親にも甘えるようになりました。 といっても、そそと寄って行ってそばで…

毎日雨が降り続き、寒い日々が続いておりますが、 まさか、７月にストーブを点けることになろうとは・・。 都祁は元々奈良で一番寒いといわれ、夏もエアコンいらずではありますが、 今年は寒すぎです。 その上、７月営業直前に強風でサクランボの木が根元か…

春から始まるオープン前の草刈りも無事終わり、 グラウンドはお客様を待つばかりになりまして、 我がわんこ達も入念なチェックにいそしんでおります。 毎年この時期になると夏の気温が気になり始め、 お問い合わせも多くなりますが、 雲が有る無しだけでもか…

ブラヲです。 僕の隣にいるのがニューフェイス・・ならぬモティです。 えへっ。初のカット後のモティ、かわいいっしょ！！ カット前のモティも可愛かったけど、まるで毛玉でした。 ＜使用後＞ てな感じで、お迎えに行ったリーダーは、このまま迷子になったら…

moricoさんから素敵なプレートの画像が届きました。 ７日（日）午後２時から召し上がっていただけます。 数に限りがありますので、無くなり次第終了となります。 どうしても食べたい！！とご希望のお客様は メール、もしくは営業時間内でのお電話でお受けし…

モティが我が家にやってきて、１か月半ほど経ちました。 こんなに小さな子は私にとって危険犬種にあたるので、絶対飼わないぞ〜 って決めてたのに、ブラヲに引き続きやられちゃいました（笑） （危険犬種＝可愛くて構い過ぎて仕事が手につかなくなる犬） 来…

初夏高野豆腐とエンドウの卵豆腐山吹と破竹、きのこの当座煮 おからまぶし 蓬餅、鳥肉餡のお吸い物 丸茄子の玉味噌田楽 白きぐらげ添え胡瓜のあさ漬け 初夏に入ると出てくる丸茄子。 丸ナスの時期と和食の月が重なると絶対したいもの。 それが田楽。 元々好…

５月のメニューのワケギソースでございますが、 ４月と言えばワケギの旬！・・にもかかわらず、 毎日数件の市場を渡り歩いても地場野菜売り場では １本のワケギも見つからず、現在すでに作ってあるワケギソースしかなく、 無くなり次第、他の青物野菜のソー…

こんばんは、ブラヲです。初夏ですね〜やっと暖かくなりましたね〜。 太陽も眩しい季節に、銀木犀に新しい仲間ができました。 じゃじゃあああ〜ん ホク太朗とおんなじNEWWEYさんからやってきたモティです。 インドの言葉で真珠っていう意味だそうです。 めち…

やっと春が来たと思ったのに、ストーブもしまおうかと思ったのに、 昨日、朝起きると雪が降っていました。 ちょっとわかり辛いですが、白っぽいところは雪です。 暫くするとみぞれになって、雨に変わりすっかり溶けてしまいましたが・・。ワラビやつくしも芽…

４月になって暖かくなり、植えて７年目にして満開の さくらんぼの花が満開になりました。 改修中だったデッキも無事完成。 痛んだ部分だけの改修のつもりが板を開けてびっくりな状態だったので、 オールやり直しで日程が大幅に狂ったものの、 大工さんたちが…

間もなく４月。ようやくグラウンドの木々も花芽を付け始めました。 いよいよ春なのか・・ 毎度そう思うたびに裏切られるので、まだまだ油断はできません。 なにせ数日前に吹雪いたばかりですから。 吹雪の中も大工さんは頑張って下さって着実に工事は進んで…

お店を建てて７年。早々とデッキにがたが来て、改修することになりました。全部また木にするとまた数年で改修せねばならぬということで、 こだわっていた木の床は諦めて人工木の床になります。 何もかも撤収したデッキは広々して寂しい感じがします。 いよい…

ブラヲです。僕只今お勉強中です。 攻撃的にならないこと。他のワン達と仲良くすること。 僕もうおとなですから、好きにさせてくれよ〜って言ったんですけど、 最近ウガア〜ってうなってもリーダーが怖がらなくなって、 偉そうなんです。めちゃ威嚇してくる…

長くお休みを頂きましたが、いよいよ２月のオープンです。 ２月のメニューは洋食 大根ポタージュ 根菜とキャベツのクスクスサラダ バターナッツのニョッキ きのこのクリーム仕立て ロール白菜 トマトソース 今年は雪はほとんど積もりませんが、寒いのは例年…

お正月から雪です。全国的に大変なことになっているみたいですね。 名阪国道三重方面は大変な事故だったとか・・。 巻きこまれた方々は本当にお気の毒なことです。 雪の量というより、凍結が凄かったみたいで、 ここも昼間のあいだでもバケツの水がカチコチ…

あけましておめでとうございます。 旧年中は銀木犀をご愛顧頂きありがとうございました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 アルリムとホク太朗はコスプレでごあいさつ。 ホク・アルリム”僕たちに今年も会いに来てね〜” （実はアルバイトさんにお借りして…