2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

梅仕事

何年振りかで・・ 今年は植物に関して、そういう話題が多い銀木犀ですが、 これまた数年ぶりに咲いた姫沙羅が散ってから梅仕事。 青梅はもう終わりですが、私は完熟を使うのが好き。 シロップはきび糖で漬け込みます。 今年は梅酒とすももシロップも。 ちょ…