毎月楽しみにして頂いているmoricoさんのケーキ。 オープン記念の６月には毎年土日のみにはなりますが、ケーキプレートを特別価格で提供してもらっています。 今年はプレートではなくこれ。 和食のお弁当入れみたいな感じで使う器ですが、なかなかユニークで…

いよいよ明日はサイトハウンド祭り。どうなるかと思っていた天気も地域天気予報によると、 いい感じで曇り。雨も午後６時ごろからとか。 毎日亡きナターシャに頼むよっ！ってお願いしたおかげでしょうか。 明日はスタッフ一同＆看板犬なれるのか・・と危ぶま…

世の中では暑い〜。のニュースでもちきりでしたが、只今銀木犀のグラウンドはまさに春。 藤やうつぎが花を咲かせ始め、地面を小花達が絨毯のように可憐に咲いています。 毎度この時期は草刈りをするべきかどうか悩むんです。 犬的には素敵な伸び具合が、人に…

前から食べて頂きたかった蒸し寿司。 具材はもちろんひとつひとつ味を変えて焚きこみます。 筍、干しシイタケ、こんにゃく、ニンジン。蕗は表面に散らしますが、 味的にも色的にもよいポイントになります。 表面にはもちろん、錦糸卵、筍、ワラビ、スナック…