春のような暖かいが来たかと思ったら、今日は夕方から雪です。寒がりモティは特等席から離れられません。 ３月の営業日は暖かくなればいいなあ〜と思いながらのメニュー作り。 最近はまっている豆料理。 周辺の地場野菜売り場ではいろんな豆が手に入ります。…

節分も過ぎ、暦の上では春。とはいえ、例年ならこの時期 雪、積もりますかね〜の話題でもちきりですが、 どうも今年は積もるどころか、雪すら降りません。むしろ暖かいです。 雪を楽しみにして下さっていたお客様には残念な気候です。 雪が降れば こんなこと…