前から食べて頂きたかった蒸し寿司。 具材はもちろんひとつひとつ味を変えて焚きこみます。 筍、干しシイタケ、こんにゃく、ニンジン。蕗は表面に散らしますが、 味的にも色的にもよいポイントになります。 表面にはもちろん、錦糸卵、筍、ワラビ、スナック…
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