４月のメニュー

都祁に遅くて急な春の暖かい日々がやってきて、
銀木犀のグラウンドにも野の花たちが咲き始めました。

遅くなりましたが４月のメニューです。

菊芋の冷たいポタージュスープ

もち麦のサラダ、ミモザ風

冷製新じゃがトマトソース煮

２色のとりモモソテー　キャベツ添え　　　となります。

菊芋は少し癖がありますが、現在身体によい食物として大注目の食材。
お口に合えば幸いです。