ギャラリー夢雲さんにて

以前ケータリングに寄せていただいたギャラリー夢雲さん。
お料理を気に入って頂けたということで、
今後も数か月おきに出店させていただけることになりました。
１日だからできる料理。使える器。
ちょっと雰囲気の違う銀木犀を味わっていただけます。

焼きナスとずいきの葛寄せ
鱧の子のゼリー寄せ
冷たいトマト出汁素麺
焚合　南瓜の蒸し煮
　　　鶏団子のしころ巻
　　　糸南瓜　
香の物