今回は中華。というよりは韓料理ちっくなお料理です。
たっぷり野菜のチャプチェ
青大豆とジャガイモの春巻き
宮島豆腐とわけぎのスープ
タッカンジャン（鶏の甘辛唐揚げ）
タッカンジャンは鶏大好きなＳちゃんのリクエストです。
でも、Ｓちゃん辛いの苦手なんです。そんな方は多いはず。
なので、コチュジャンを減らして甜麺醤に代えてみました。
チャプチェは何度目かの登場ですが、今回は量的に自己主張。
野菜も５種の野菜を使い、宮島庵の有機薄揚げを合わせます。
もちろん、春雨は緑豆材料のものを使っています。
お好みに合えば幸いです。
